Túrós rakott palacsinta
…A túrót összekeverem a hozzávalókkal. Egy palacsinta méretű kapcsos tortaformát vastagon kikenek tejföllel. Belefektetek 1 palacsintát, amit megkenek túróval, megint jön a palacsinta – ezt csak tejföllel kenem meg… Addig…
borsófőzelék tejföllel
Szilveszteri sajttorta
…apróra vágjuk, és 5 dkg vajjal meg 1 teáskanál tejföllel ugyancsak kikeverjük. Végül a megmaradt vajat a reszelt sajt felével, 1 kanál tejföllel, a curryporral, törött borssal és az összezúzott…
Kertészné palacsintája
…keletkezett levet kiöntjük. A parajt durvára vágjuk, zúzott fokhagymával, sóval fűszerezzük, 1 dl tejföllel összkeverjük. A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, villával kissé összetörjük, durvára őrölt borssal fűszerezzük,1…
Dödölle
…evőkanalat a zsíros hagymába mártok, a másikkal megnyomkodom hagymás zsírral a tetejét, és kis tojás alakú gánicákat szaggatok a jénaiba. Tejföllel meglocsolom, és betolom a sütőbe. (Nem muszáj meglocsolni tejföllel,…
Sodort rétes
…megszórjuk a gyümölccsel, kevés zsemlemorzsával, kicsi cukorral, kevés zsírral vagy sütőmargarinnal megöntözzük, és a tojásos tejföllel meglocsoljuk. Feltekerjük, tepsibe tesszük, és a tetejét megkenjük a tojásos tejföllel. gyermekkel is készíthető…
Legfinomabb rakott krumpli
…kerüljön, amit megkenünk besamellel, vagy ha nincs már belőle, tejföllel. Reszelt sajttal megszórjuk és sütőben közepes hőfokon addig sütjük, amíg a sajt enyhén megpirul a tetején. Tejföllel tálaljuk, salátát/savanyúságot is…
Hortobágyi húsos palacsinta II.
…így felgöngyöljük. Kizsírozott jénai tálba egymás mellé helyezzük jó szorosan, úgy hogy a hajtás mindig alulra kerüljön. A pörkölt szaftot a tejföllel és a liszttel behabarom (Összekeverem a lisztet a…
Kolozsvári rakott káposzta
…majd teszünk rá a szalonnakockákból és a kolbászdarabkákból, valamint ráhalmozzuk a pörkölt egyharmadát, tejföllel meglocsoljuk. Erre egy sor húsos rizst teszünk, majd káposztával betakarjuk. Ezt is meglocsoljuk tejföllel, erre újabb…
Rétes fantázia
…tejföllel. Ráütjük a tojásokat egyenként, megszórjuk borssal, ételízesítővel és petrezselyem zölddel. Ráterítünk egy réteslapot, megkenjük tejföllel és rátesszük az utolsó lapot. A tetejét megtejfölözzük és megszúrkodjuk, vigyázva, hogy a tojások…
Éjféli borscs
…is. A forrásban lévő levest behabarjuk a lisztes tejföllel. Folyamatosan kevergetve jól kiforraljuk. Leveses csészékben tálaljuk, mindegyik tetejére halmozva a megmaradt tormából, és kevés tejföllel meglocsolva. A receptet beküldte: badonyimariaeva…